Eccellenze enogastronomiche
Maestri del Gusto
presenti nel Pianalto
Il titolo di Maestri del Gusto è un importante e prestigioso riconoscimento che viene concesso ai migliori operatori del settore enogastronomico della provincia di Torino dalla Camera di Commercio.
Di seguito l'elenco delle aziende del Pianalto insignite del titolo di Maestri del Gusto: un marchio di qualità.
Suddivise per genere di prodotto, di ogni azienda "maestra" si trovano indirizzo e contatti possibili.
Aziende agricole FARMS
CARMAGNOLA
Consorzio del Peperone di Carmagnola Piazza Manzoni 10 gigia_chicco@hotmail.com / domenico.tuninetti@virgilio.it
Verdura
PECETTO
AgriCooPecetto Strada Sabena 78 • info@agricopecetto.it - www.agricopecetto.it
Ortofrutta e trasformati
POIRINO
Cascina Rubina Cascina Rubina 30 - Chieri Strada della Rezza 3 ortidicascinarubina@gmail.com - www.cascinarubina.it
Miele, Ortofrutta
PRALORMO
Cascina Savoiarda Strada Antica di Valfenera 14 cascina.savoiarda@gmail.com
Cereali, Legumi, Prodotti di salumeria
SCIOLZE
Delizie Andrè Via Tetti Alassio 31 • delizieandre@gmail.com - www.delizieandre.it
Ortofrutta e trasformati
TROFARELLO
Agrimani Via Madonna di Celle 14 bis • info@agrimani.com - www.agrimani.com
Ortofrutta e trasformati
Birrifici
MONTALDO TORINESE
Grado Plato - Via Bardassano 8
info@gradoplato.it - www.gradoplato.it
Casari
PRALORMO
Cascina Bosco d’Orto Via Bosco d’Orto 6 valtervillata@libero.it
Gelaterie
CARMAGNOLA
Molineris Piazza Sant’Agostino 10 molineris@molineris.it - www.molineris.it
POIRINO
Agrigelateria San Pé Cascina San Pietro 29 A - Torino Eataly Lingotto - Pinerolo Eataly • info@agrigelateria.eu - www.agrigelateria.eu
Macellerie
SANTENA
Crivello Via Pezzana 4 • crialfa.m@libero.it
Panetterie
GASSINO TORINESE
I Tre Scalini Corso Italia 24 panetteria.3scalini@gmail.com
POIRINO
Fabaro Via del Vaschetto 29 - Frazione Avatanei info@fabaro.com - www.fabaro.com
Pasticcerie
CARMAGNOLA
Di Claudio Via Giolitti 36 pasticceriadiclaudio@tiscali.it - www.pasticceriadiclaudio.com
Molineris Piazza Sant’Agostino 14 molineris@molineris.it - www.molineris.it
CHIERI
Buttiglieri Via XX Settembre 10 • pasticceriabuttiglieri@gmail.com
TROFARELLO
Scalenghe Via Torino 72c pasticceria e torroneria info@pasticceriascalenghe.it www.pasticceriascalenghe.it / ecommerce: dolciscalenghe.it
Pastifici
MONCALIERI
Re Agnolotto Strada Torino 57 info@reagnolotto.com - www.reagnolotto.com
Salumifici
MONCALIERI
Salumificio del Castello Via Fossano 3 info@salumificiodelcastello.it - www.salumificiodelcastello.it
Torrefazioni
CARMAGNOLA
Antica Torrefazione del Centro Via Valobra 154 A info@anticatorrefazione.it - www.anticatorrefazione.it
Viticoltori
ANDEZENO
Balbiano Corso Vittorio Emanuele 1 info@balbiano.com - www.balbiano.com
CINZANO
Rossotto Via Colla 17 info@vinirossotto.it - www.vinirossotto.it
Riconoscimento a 12 località del Piemonte
Pralormo ottiene la Spiga Verde
Spighe Verdi è il riconoscimento della Fee-Foundation for environmental education, l’organizzazione che rilascia nel mondo le famose Bandiere Blu per le località costiere, per premiare i migliori comuni rurali. Si tratta di località che scelgono strategie di gestione del territorio che permettono di migliorino le condizioni dell’ambiente e la qualità della vita della comunità.
In questi giorni sono stati individuati e decisi i comuni che nel 2023 meritano la Spiga Verde, riconoscimento giunto alla VIII edizione. La parte del leone, in Italia, la fa il Piemonte con ben 12 località. Tra queste, unica in provincia di Torino, c'è Pralormo che in questo modo diventa un modello virtuoso per l'intera area del Pianalto. Nella cittadina, diventata celebre per i tulipani, c'è grande e legittima soddisfazione, ben espressa dal sindaco Mario Moschietto.
Gli altri 11 comuni piemontesi sono: Alba, Bra, Canelli, Centallo, Castiglione Falletto, Cherasco, Gamalero, Guarene, Monforte d’Alba, Santo Stefano Belbo e Volpedo.
In tutta Italia, nel 2023 ricevono la Spiga Verde 72 località, nove in più dello scorso anno, sparse in 14 regioni italiane.
Gli organizzatori spiegano "Spighe Verdi non premia un modello astratto di gestione territoriale ma certifica azioni mirate e concrete, scelte quotidiane di amministrazioni, imprese e cittadini che concorrono a una gestione virtuosa accertata e condivisa". In pratica con Spighe Verdi si certificano quei comuni rurali che sanno porre al centro sfide importanti: dalla gestione ambientale al turismo, dall’agricoltura, alla cultura e all’enogastronomia, dalla mobilità sostenibile alla protezione e valorizzazione del paesaggio. Dunque sono un modello da seguire.